Еда и напитки

Помидоры

В помидорах много ликопина и каротиноидов. Именно ликопин придаёт томатам красный цвет, а ещё предохраняет растение от слишком яркого солнца. Полезно это вещество и для людей, потому что защищает кожу от солнечных ожогов.

В принципе, ликопин можно получать и из сырых помидоров. Но лучше всего это вещество усваивается после короткой тепловой обработки. Подойдёт томатный соус, приготовленный в домашних условиях, или пастеризованный сок из помидоров.

Помидоры — как сырые, так и приготовленные — а также томатный сок помогут снизить вероятность болезней сердца. Ещё содержащийся в помидорах ликопин уменьшает уровень холестерина в крови и укрепляет кровеносные сосуды.

Дозировка: исследования показывают, что в идеале вы должны поглощать примерно 22 мг ликопина в день. Примерно столько содержится в двух столовых ложках томатного соуса (не путать с покупным кетчупом, где куча соли и других вредных веществ) или одном стакане томатного сока.

Орехи

В орехах много жиров и калорий, но при этом они насыщены жизненно необходимыми минералами: калием, магнием, железом, цинком, медью и селеном. Последним особенно богаты бразильские орехи. Мужчинам после 40 стоит знать, что они замедляют рост раковых клеток простаты. Кроме того, орехи богаты аминокислотой аргинин, которая помогает преодолеть эректильную дисфункцию. Еще аргинин стимулирует иммунитет и нормализует повышенное кровяное давление. Пекан, миндаль и грецкие орехи содержат триптофан, активизирующий выработку гормона счастья – серотонина, который спасает нас от депрессии и дарит душевное равновесие. В целом, орехи снижают риск сердечных заболеваний на 35%.

Какао или тёмный шоколад

Какао и шоколад содержат флавоноиды особой группы (флавонолы). Они обладают противовоспалительным действием и борются со свободными радикалами, которые приводят к преждевременному старению. Одно исследование показало, что какао и тёмный шоколад с их полифенолами и флавонолами обладают большей антиоксидантной активностью, чем многие другие протестированные продукты питания, включая чернику и ягоды асаи.

Кроме этого, какао активирует выработку серотонина, который делает нас счастливыми.

Учтите, что имеется в виду именно какао, а не молочный шоколад. Лучше всего покупать какао-порошок хорошего качества и, например, посыпать им кашу и десерты. Или выбирайте шоколад с содержанием какао не менее 70–85%. Ещё можно купить сами зёрна какао, измельчить в кофемолке и приправлять сладости.

Дозировка: исследователи рекомендуют съедать до 40 г шоколада с 80-процентным содержанием какао в день.

Одержимость и попытка покушения

Художник хотел совершить покушение на Папу.

Перед своим заключением в психушку Ричард чуть не напал на Папу во время поездки в Рим. Он жаловался на головную боль, и его спутник по путешествию начал замечать странное поведение молодого художника. Поскольку эти двое только что провели много времени в Средиземном море, компаньон Ричарда задумался, не был ли это солнечный удар. А потом в Риме Дадда охватило желание напасть на Папу римского.

Ричард вернулся в Англию, где его семья вызвала врача. Врач заявил, что молодой человек не был в здравом уме, но его семья предпочла не помещать художника в больницу, который, возможно, страдал шизофренией.

Oursson JM7002

Хорошая шнековая соковыжималка холодного отжима. Оснащена трехуровневым фильтров сетчатого типа, за счет чего сок получается без мякоти и остатков кожуры, а также системой самоочистки. Даже при работе на небольшой скорости качественно выдавливает сок даже из тех продуктов, в которых есть косточки. Предусмотрена система «капля-стоп». Техника мощная – стоит мотор на 240 Вт.

У аппарата одна скорость плюс
реверс. Максимальное количество оборотов – 65/мин. У соковыжималки большое загрузочное
отверстие, может поместиться целое яблоко. Сам аппарат небольших размеров и не
займет много места на кухне. Кстати, у соковыжималки Oursson очень крутой дизайн, не похожий на
остальных.

Преимущества:

  • очень легко
    разбирается и моется;
  • отлично
    выдавливает сок даже из твердых продуктов;
  • мощный аппарат;
  • жмых на
    выходе практически сухой;
  • удобная
    ручка для переноски и отсек для хранения провода;
  • работает тихо;
  • большое
    загрузочное отверстие.
READ  Топ-15 самых крупных в мире животных

Недостатки:

  • если продукты
    слишком маленькие, могут проходить с мякотью;
  • цена выше
    среднего, хотя за качество можно заплатить.

Средняя цена – 8 100 р.

Последние годы

Фейи, Ричард Дадд.

К концу его жизни врачи Ричарда сообщили, что он был тихим и редко жаловался. Он продолжал рисовать и читать многие религиозные тексты, в том числе Коран и Талмуд. Дадд редко общался с другими пациентами. В 1866 году его врачи писали, что он «занимает большую часть своего времени живописью, не жалуется и кажется довольно счастливым».

Ричард оставался в Бродмуре до самой своей смерти в 1886 году, в возрасте шестидесяти восьми лет. Что касается связи между его психическим здоровьем и его произведениями искусства, то Виктория Нортвуд, директор Музея разума в Бетлемской больнице, отмечает, что «после того, как Ричард Дадд заболел, его внешность не претерпела никаких драматических изменений.»Несмотря на проблемы с психическим здоровьем художника, он продолжал создавать потрясающие работы, заработав себе репутацию одного из самых важных художников Викторианской эпохи.

Петрушка

Эту хорошо известную и продающуюся в сезон буквально на каждом углу зелень сложно переоценить. Кроме вкусовых и ароматических качеств, она – кладезь пользы. В частности, в ней много антиоксидантов, защищающих клетки кожи от негативного воздействия. Еще в ней содержится много витамина С, который не только повышает иммунитет, но и активизирует внутренние ресурсы организма.

Петрушка имеет противоотечный эффект, она удаляет из организма лишнюю жидкость

Но особенно важно наличие в ней вещества под названием глутатион. Оно считается важным для поддержания определенной скорости внутриклеточного обмена, а значит, и молодости тела

Свёкла

Свёкла богата водорастворимой клетчаткой, фолиевой кислотой, калием, холином, гиалуроновой кислотой, каротиноидами.

Из-за высокого содержание водорастворимой клетчатки она помогает выводить токсины и свободные радикалы из организма. Улучшает пищеварение и предотвращает заболевания кишечника. Свекольный сок увеличивает работоспособность мышц.

Дозировка: рекомендуется употреблять от 140 до 250 мл свекольного сока в день. Кроме того, можете делать салаты из свежей и варёной свёклы и борщи. Но не увлекайтесь и не ешьте одну только свёклу: её избыток приводит к проблемам с почками.

Корень имбиря

Имбирь содержит цинеол, цитраль и гингерол. И, кроме отличного вкуса, он также имеет антибактериальные свойства. Поэтому особенно полезен при поездках в неизведанные страны Азии и Африки. Да и вообще во всех путешествиях. Корень имбиря также помогает устранить уже имеющиеся воспалительные процессы и заживляет раны (при приёме внутрь!).

Кроме этого, имбирь пригодится при тошноте и морской болезни. Он также улучшает циркуляцию крови, пищеварение и усвоение других полезных веществ из любой пищи и помогает снабжать мозг и кожу кислородом. И, наконец, имбирь снижает болезненность в мышцах после нагрузок — на заметку спортсменам.

Дозировка: до 4 г в день, но не больше. Употреблять можно разными способами: добавляйте в чай, салаты, соусы для азиатской кухни, в смузи… Склонную к жирности кожу можно помассировать ломтиками корня имбиря, не забыв потом смыть сок водой.

Лимон

Богаты витамином С, антиоксидантами, лимонным маслом, флавоноидами, лимонной и другими растительными кислотами.

Все хоть раз, да слышали, что этот цитрус помогает при простуде. Лимонный сок, насыщенный витамином С и антиоксидантами, и правда укрепляет иммунитет. И, как это ни странно, он также уменьшает закисление организма! А это в свою очередь помогает нам выводить токсины и избегать болезней почек.

Эти яркие фрукты выручат и при дефиците железа. Сами по себе они содержат небольшое его количество, но витамин С и лимонная кислота улучшают усвоение этого вещества из других продуктов. Ещё их кожура поможет избежать рака кожи. А витамин С в лимонах необходим для профилактики сердечных заболеваний.

Дозировка: сок одного лимона содержит около 18,6 мг витамина С. А рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет от 65 до 90 мг. Так что пейте пару стаканов воды с долькой лимона в день. А цедру можно добавлять в готовые блюда типа салатов, ризотто, макарон и других горячих блюд.

READ  Топ-10 книг по психологии и психотерапии

Самая известная работа художника была написана за решёткой

Мастерский замах сказочного дровосека, Ричард Дадд.

Ричард работал над своим самым детальным произведением «Мастерский замах сказочного дровосека» в течение девяти лет. И всё это время он рисовал, находясь за решёткой. На самом деле он не смог закончить картину, потому что в 1864 году его перевели из печально известной британской психиатрической клиники Бедлам в Бродмур.

Сказочное изображение Ричарда, видимое сквозь завесу травы, показывает фей, включая Оберона и Титанию, Королеву Маб и лесника, рубящего каштан. Художник также добавил визуальные ссылки на своего отца в картине, тем самым, как бы намекая на то, почему он оказался в заключении. Дадд зарезал собственного отца, и из-за своего психического заболевания был убеждён, что папа преследует его.

Томаты

У многих летний сезон ассоциируется с помидорами. Они вкусные, потому используются в приготовлении салатов, соусов и разных блюд. А еще они низкокалорийны, так что являются частью диетического рациона.

Томаты богаты на ликопин, который придает им красный цвет, а заодно защищает от солнца. Попадая в человеческий организм, это вещество действует так же. Общеизвестно, что солнечный ультрафиолет – один из источников преждевременного старения кожи. Правда, ликопин разрушается в результате высокой температуры, так что нужно употреблять в пищу свежие томаты или такие, которые подверглись минимальной термической обработке.

Mirandi J-100

Шнековая соковыжималка занимает первое место в нашем рейтинге. Универсальный прибор с 7 режимами – практически под каждый продукт можно подобрать свой режим с необходимой производительностью.

Максимальная скорость вращения – 55/мин,
при этом сохраняются все питательные свойства продуктов. Жмых получается сухим
и плотным, а сок – чистым и без мякоти. За счет широкой горловины продукты
можно не нарезать (только самые крупные). Это особенно выгодно при переработке
больших урожаев.

Mirandi J-100 в
комплекте имеет сменный блок и ножи для шинковки и натирания, отлично подойдут
для приготовления заготовок и салатов. Таким образом, соковыжималка
превращается в полноценного помощника на кухне.

Преимущества:

  • несколько скоростей
    для отжима;
  • расширенная
    комплектация (шинковка, терка, насадка для сорбета);
  • сухой жмых;
  • широкая
    горловина для загрузки;
  • удобная сенсорная
    панель;
  • стильный
    дизайн.

Недостатки:

  • на корпусе
    могут оставаться отпечатки или другие загрязнения;
  • высокая
    цена.

Средняя цена – 19 900 р.

Дата публикации статьи: 23.09.2019

Странности после путешествия по Египту

Путешествие на Ближний Восток.

Перед тем как попасть в психлечебницу, Ричард отправился на Ближний Восток, чтобы собрать материал для своих картин. В 1842 году он посетил Турцию, Сирию и Египет, создавая картины, основанные на его опыте

Эта работа принесла ему репутацию важного художника-ориенталиста Викторианской эпохи. Среди его работ был караван-сарай в Миласе в Малой Азии, который Дадд завершил уже будучи в психушке

Однако это путешествие не только всколыхнуло его художественные способности. Поездка глубоко тронула молодого человека. По дороге домой в Англию он начал вести себя весьма странно, тем самым вызывая беспокойство семьи.

Жирные сорта рыбы (сёмга, лосось, сардина, сельдь, скумбрия)

Эти сорта рыбы богаты жирными кислотами омега-3 и естественным питательным веществом диметиламиноэтанолом (DMAE). Исследования подтверждают, что рацион, в котором присутствуют жирные сорта рыбы, предупреждает появление морщин и способствует поддержанию красоты вашей кожи. Дело в том, что омега-3 обладают противовоспалительными свойствами и улучшают состояние кожи, ногтей и волос. А ещё эти кислоты необходимы для здоровья костей.

DMAE — это соединение, которое присутствует в жирной рыбе и вырабатывается нашим мозгом. Оно влияет на память и настроение. Его нехватка может привести к синдрому дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), болезни Альцгеймера, слабоумию, депрессии.

Дозировка: рекомендуется съедать порцию жирной рыбы (140 г) три раза в неделю. Подойдут даже рыбные консервы. Главное, чтобы они были в масле хорошего качества. А не особо брезгливые могут просто поглощать рыбий жир.

READ  5 главных страхов женщин за рулем: как избавиться от комплексов вождения

Kitfort KT-1104

Одна из лучших вертикальных шнековых соковыжималок на рынке и отличная альтернатива дорогим моделям. Работает на низкоскоростном холодном отжиме, поэтому можно сделать сок практически из любых овощей, фруктов и зелени, сохранив вкус, аромат и полезный состав.

Изготовлена из высококачественной
нержавеющей стали, сборка потрясающая, достойная уровня Bosch – не
возникают люфты или скрипы даже после длительной эксплуатации. Корпус имеет
строгий и стильный дизайн. На дне прорезиненные ножки, чтобы прибор не скользил,
а также выпуск вентилятора, защищающий мотор от перегрева. Мощность мотора
небольшая – 240 Вт, количество оборотов – 70/мин. Тем не менее, аппарат
производительный и эффективный. Непрерывно работает 30 минут.

Чаша, толкатель и крышка изготовлены
из пищевого толстостенного пластика – экологичный и можно мыть в посудомойке.
Фильтр изготовлен из нержавеющей стали, оснащен пластиковым силиконовым
очистителем. В комплекте есть насадка для смузи и для работы с замороженными
продуктами.

Преимущества:

  • работает тихо;
  • отлично
    работает с твердыми продуктами;
  • быстро разбирается,
    легко моется;
  • разрешается
    мыть в посудомоечной машине;
  • невысокое
    количество оборотов;
  • стильный дизайн;
  • неплохая
    мощность.

Недостатки:

  • вручную мыть
    достаточно трудно из-за больших габаритов;
  • достаточно
    тяжелая;
  • высокая
    цена;
  • на корпусе
    могут оставаться отпечатки или другие загрязнения.

Средняя цена – 10 700 р.

Остаток жизни он провёл за решёткой

Талантливый сумасшедший.

Убив своего отца, он сел в поезд, идущий на юг из Парижа. Но его жестокость и одержимость не закончились: Ричард напал на одного из пассажиров с бритвой, прежде чем его взяли под стражу.

Художника экстрадировали в Англию, где он был объявлен «особо опасным сумасшедшим» без суда и следствия. В итоге, его отправили в больницу Святой Марии Вифлеемской, также известную как Бедлам. С 1844 года и до своей смерти в 1886 году он жил за решёткой психиатрической клиники. Многие из своих лучших работ, в том числе жуткий портрет врача Александра Морисона, Ричард написал, сидя в психушке.

Сливочное масло

Богато витаминами А, Д, Е, CLA (линоленовая кислота), полезными жирами

(ВАЖНО: имеется в виду масло органик/био, которое получено из молока коров, которые гуляли на воле и щипали травку. Если же это измученные индустриальные коровы, то и химический состав их молока ЗНАЧИТЕЛЬНО отличается от желаемого).

Чем хорошо: масло богато полезными жирами всех видов, которые имеют противовоспалительный эффект и помогают нашей иммунной системе.
Все необходимые нам ОМЕГА-3, омега-6 и арахидоновая кислота находятся в этом продукте в идеальном балансе

Масло благотворно влияет на нашу нервную систему, мозг и кожу. CLA помогает строить мускулы вместо жира (!). Также помогает усвоить кальций. Единственное но: два последних свойства теряются при пастеризации. Поэтому постарайтесь найти сливочное масло из непастеризованного молока.

Дозировка: сколько совесть позволит. А вообще, не более 250 грамм в неделю.

Кончено же, список полезных продуктов, призванных сохранить нашу молодость и красоту, на этом не заканчивается. Но это именно те продукты, которые любой человек может себе позволить и найти в ближайшем магазине. А еще все они — вкусные.

Доброго вам здоровья!

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки богаты цинком, триптофаном и полиненасыщенными жирными кислотами. Они улучшают эластичность кожи и способствуют заживлению ран. Также семена тыквы содержат антиоксиданты — каротиноиды и витамин Е — которые могут помочь избежать болезней сердца и понизить уровень холестерина.

Цинк, содержащийся в семечках, участвует во множестве процессов в нашем организме. В том числе он защищает от вредного воздействия ультрафиолета, борется с морщинами, подавляя свободные радикалы, а также обладает противовоспалительным эффектом. Недостаток цинка может проявляться в виде акне, экземы, выпадения волос и появления белых пятен на ногтях.

А триптофан в их составе помогает нам лучше спать. Сон же, как известно, главный страж красоты и долголетия.

Дозировка: рекомендуется употреблять от 23 до 42 г тыквенных семечек в сутки. Так что три столовые ложки или одна горсть в день подойдут.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: