Россия и снг обогнали европу по уровню смертности от неправильного питания

Разве не сахар и мясо — самые вредные продукты?

Споры о том, что хуже — чрезмерное употребление жира или сахара, а также связь между употреблением красного и переработанного мяса с появлением рака последние годы часто мелькают в новостях.

«Это действительно опасные факторы, как мы и демонстрируем в исследовании, но по сравнению с недостаточным употреблением цельнозерновых продуктов, фруктов, орехов, семян и овощей эта проблема менее актуальна», — поясняет Маррей.

В исследовании также говорится, что по всему миру зафиксировано избыточное употребление газированных напитков.

Ученые полагают, что настало время сменить направленность кампаний, пропагандирующих здоровый образ жизни: и не обсуждать количество жира и сахара, а сделать основной упор на пользе здоровой еды.

Результаты исследования

Страны постсоветского пространства лидируют по смертности от патологий сердца и сосудов, связанных с неправильным питанием. А лидером по печальной статистике является Узбекистан (394 умерших на 100 000 человек).

  • Страны Восточной Европы и Центральной Азии неизменно имеют самые высокие показатели смертности (среднее значение — 304 и 289 человек на сто тысяч населения соответственно). За исключением Турции, у которой показатель «диетической» смертности — 67 на 100 000 человек.
  • В Центральной Европе (среднее значение — 177 умерших на сотню тысяч жителей) показатели колебались от 86 смертельных случаев на 100 000 населения в Словении до 260 смертей на 100 000 населения в Болгарии.
  • В Западной Европе (среднее значение — 64 на 100 000 человек) самый высокий показатель был обнаружен в Греции (100 смертей на 100 000 жителей), а самый низкий — в Испании и Израиле (в каждом государстве по 43 случая на 100 000 человек).
  • На постсоветском пространстве лучше всего дела с правильным питанием обстоят в России. В нашей стране пока что самый низкий показатель смертности от болезней сердца и сосудов, вызванных погрешностями в диете. Он составляет 291 умерших на 100 тысяч населения.

Слева показано число смертей с 1990 по 2016 годы в Восточной, Центральной и Западной Европе и Центральной Азии, справа- уровень смертности на 100 000 человек (стандартизированный по возрасту).

Как связано сбалансированное питание и ССЗ

В 2016 году диетические риски были связаны с 2,1 миллиона случаев смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в Европейском регионе ВОЗ. И вот как на это повлияли диетические риски:

  1. Нехватка в рационе цельного зерна привела к приблизительно 429 000 смертельных случаев.
  2. Второй по опасности является нехватка в рационе орехов и семян — 341 000 смертей.
  3. Третьим по опасности идет недостаток фруктов — 262 000 случаев смертей.
  4. Не полезна для организма диета с высоким содержанием натрия — 251 000 случаев смертей.
  5. И на пятом месте по опасности оказалась нехватка в рационе омега-3 жирных кислот — 227 000 случаев смертей.

Таким образом, сбалансировав повседневное меню европейцев, теоретически, можно избежать примерно одной из каждой пятой преждевременной смерти.

Как водится, у авторов исследования есть две новости для читателей — хорошая и плохая.

Хорошая новость: стандартизированные по возрасту показатели смертности за последние 26 лет снизились.

Плохая новость: абсолютное число связанных с неправильной диетой смертей от сердечно-сосудистых заболеваний выросло в период с 2010 по 2016 годы на 25 600 смертей в Западной Европе и на 4300 смертей в Центральной Азии.

Что касается специфических сердечно-сосудистых заболеваний, то 1,76 миллиона смертей (84% от общего числа), связанных с погрешностями в диете, были вызваны ишемической болезнью сердца. За ней следуют ишемический инсульт (175 202 смертей или 8,3% от общего количества) и геморрагический инсульт (132 749 смертей или 6,3%).

В 2016 году примерно 601 000 смертельных случаев (28,6% всех связанных с питанием смертей от ССЗ) произошли среди взрослых моложе 70 лет. Говоря простым языком: ешьте здоровую пищу — сможете прожить дольше.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: